Les fraises et le melon se marient très bien ! Avec un peu de menthe et c’est le trio gagnant ! Pour ma part, j’utilise du melon jaune, parce que dans la Famille Bergamote, le papa préfère celui-là (ce que ne m’empêchera pas de vous proposer des petites recettes avec d’autres variétés de melon!). Et puis, il faut aussi avouer, qu’à cette saison, le melon de Charente est encore cher !
Je vous propose donc deux techniques pour réaliser cette petite soupe fraîcheur :
- dès 8 mois : on utilisera des fruits cuits, plus digestes : c’est donc une soupe fraîche
- et dès 12 mois : les crudités font leur apparition dans le menu de bébé, alors autant profiter de toutes les vitamines des fruits (et en plus, c’est encore plus rapide à préparer!) : c’est un smoothie !
Allez, c’est parti !
Soupe fraîche/smoothie de melon jaune et fraise à la menthe
Ingrédients pour 2 portions :
- une tranche de melon jaune
- 4 fraises (ou plus selon la taille)
- quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation :
⇒ à partir de 8 mois :
Découper les fruits, retirer les pépins du melon jaune et faire cuire à la vapeur 8 minutes.
Mixer avec la menthe rincée et dresser !
⇒ à partir de 12 mois :
Découper les fruits et retirer les pépins du melon jaune.
Mixer avec la menthe rincée et dresser !
Bonne dégustation au biberon, à la tasse, ou à la paille 😉
Ici on a déjà des fraises et des melons de saison, hahaha ! Pour que ça fasse vraiment l’effet smothie, je mixe avec un glaçon (à boire sans attendre par contre).
J’ai de la glace pilée à la maison 😉 encore plus rafraîchissant !
Mais on attend cet été pour proposer des versions extra fraîches à bébé ! Pour le moment le bien frais lui convient bien ! Et puis, chez nous il fait max 20°c l’après-midi…
Ton blog est tres agréable. Belle soirée
Merci 🙂