Une nouvelle marque de petits pots bio pour bébé fait son apparition en automne : Potpotam ! Ce sont des petits pots frais, à conserver donc au réfrigérateur, utilisant des ingrédients bio pour apporter le meilleur à bébé.
Les 2 créateurs de Potpotam, Maxime et Sébastien ont fait l’école hôtelière, et c’est après plusieurs années que leur projet de gamme de petits plats pour bébés est née.
Les recettes Potpotam
Dès 4-6 mois : pots de 130 grammes à texture fine, environ 3,50€ le pot.
- Mousseline de patate douce : 62% de patate douce bio, eau de cuisson, jus de citron.
- Douceur de carotte au thym : 73% de carotte bio, eau de cuisson, 0,2% de thym, jus de citron.
- Purée fine d’haricots verts : 63% haricots bio, 15% pomme de terre bio, eau de cuisson, jus de citron.
Dès 8 mois : pots de 180 g à la texture moulinée, environ 3,70€ à 3,99€ le pot
- Mouliné de panais, touche de muscade : 69% de panais bio, eau de cuisson, jus de citron, muscade.
- Purée de butternut, fricassée de poulet : 72% butternut bio , eau de cuisson, 8% sauté de poulet bio, 2% huile de colza bio, jus de citron.
- Fleurette de chou-fleur, riz & bœuf au romarin : 62% chou-fleur bio, 8% riz basmati bio, eau de cuisson, 8% sauté de bœuf bio , 2% huile de tournesol bio , 0.1% romarin, jus de citron.
Dès 12 mois : Pots de 200g avec des morceaux
- tajine de boulgour et brocoli au tofu
- Cassolette aux 4 légumes persillés
- Poêlée forestière, fondant de bœuf aux châtaignes
Nouveautés lancées en février 2017. Plus d’infos dans les Miam News de Février 2017
Quelques infos
Les petits pots doivent être conservés au frais. Ils ont une DLC (date limite de consommation) jusqu’à 2 mois. La cuisson des ingrédients se fait à basse température et sous vide pour permettre de conserver un maximum de goût et de vitamines ainsi que de proposer une conservation assez longue. Le jus de citron est utilisé comme conservateur naturel.
La texture est progressive afin de s’adapter à l’évolution physiologique de bébé. Pour le goût, comme vous pouvez le constater avec la liste des ingrédients, on est sur du mono-saveur pour les plats dès 4 mois afin d’éveiller bébé aux nouveaux aliments. Après 8 mois, d’autres ingrédients arrivent dans les recettes tout en limitant la liste d’ingrédients, là encore pour permettre à l’enfant de découvrir les saveurs.
La marque commence seulement à s’implanter dans les magasins bio principalement. Pour savoir si un magasin vend leurs produits, je vous invite à aller directement consulter le site de Potpotam !
N’en n’ayant pas à proximité de chez moi, je ne peux pas vous laisser mon avis sur le goût, la texture, l’avis de mes loulous… Mais sur le papier, Potpotam semble être une marque qui correspond à mes idéaux en matière de petits pots industriels pour bébé… Si vous avez l’occasion de les déguster, je serai ravie que vous laissiez un petit commentaire ci-dessous afin d’aider les parents dans leurs choix 😉
Coucou Isabelle,
J’ai un magasin près de chez moi, donc j’aurai pu tester, mais non malheureusement car ma jolie poupée a 29 mois, n’a jamais voulu manger en purée. Nous sommes passés très vite aux morceaux (7 mois) et à 29 mois, rien ne change, elle ne veut toujours ni de purée, ni de soupe d’ailleurs.
Gros bisous
J’ai le même à la maison 😉 hurlements dès qu’il voit une purée ou une soupe !
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