Voici une recette qui plait autant aux enfants qu’aux adultes : du potiron au miel et aux herbes ! Fondant et parfumé, il convient même à bébé (après 12 mois). La recette est réalisée à l’Omnicuiseur Vitalité 6000, mon allié pour une cuisine saine, gourmande et riche en saveur ! Les nutriments sont préservés un maximum, les saveurs sont intactes : miam !
Cet accompagnement se marie très bien avec les viandes telle que le rôti de veau par exemple.
Vous pouvez facilement adapté cette recette selon le nombre de convives à table. Je vais ainsi vous donner les quantités à prévoir par personne.
Potiron fondant, herbes et miel
Ingrédients :
- Potiron : 1 tranche par personne environ
- Miel : 1 cuillère à café par personne
- herbes de Provence : selon vos goûts !
- sel, poivre éventuellement (personnellement, je n’en mets pas)
Préparation :
- Mettre 3 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte de l’omnicuiseur.
- Éplucher le potiron, retirer les graines et les filaments. Couper ensuite en morceaux, ou laisser en tranches assez fines (1,5 cm maxi). Les déposer dans la cocotte.
- Ajouter le miel et les herbes de Provence par dessus. Fermer la cocotte.
- Cuire à puissance Max pendant 10 minutes puis mettre au minimum pendant 20 minutes. N’hésitez pas à adapter le temps de cuisson selon la taille des morceaux de potiron !
- Laisser la cocotte fermée 10 minutes, puis l’ouvrir et servir !
Pour bébé, vous pouvez écraser sa portion à la fourchette si besoin.
Bon appétit !
Retrouver toutes mes recettes réalisées avec l’omnicuiseur vitalité 6000 ici !
J’ai peur qu’il fasse une réaction au miel , car nous faisons de l’allergie
hum a testé cela doit être su-culant =)
Bonjour, merci pour la recette savoureuse mais vous ne précisez pas. H et B maxi 10mn ? Ou haut ou bas ?
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