Un peu plus de BIO à ma table #1

J’ai envie de partager avec vous mes dernières découvertes en matière de produits alimentaire BIO. Certains produits existent depuis un moment, d’autres seront des nouveautés. En tout cas, pour moi, c’est un peu plus de bio dans mon alimentation 🙂 Je ne prône pas l’alimentation à 100%, j’aime trop découvrir toutes sortes de produits pour cela, mais ma conscience actuelle oriente mes achats vers tout ce qui est Bio, local, sans superflu industriel.

Le soda Holypop

Je consomme occasionnellement du soda, plutôt lors d’événements ou de sorties, comme si c’était l’apéro en sorte ! J’ai reçu cette nouveauté il y a quelques temps déjà, une délicieuse découverte d’ailleurs ! J’aime beaucoup le goût qui change des sodas traditionnels. Ce Botanic Soda Holypop est un mélange d’ingrédients naturels issues des plantes des Alpes et d’eau pétillante. J’y retrouve surtout le goût de la noix, la saveur du citron et quelques épices et herbes comme le clou de girofle ! C’est 30% moins sucré que les sodas classiques, rempli de vitamines et de polyphénols (un anti-oxydant) et puis, c’est fabriqué en France !

Si vous avez l’occasion d’en trouver, n »hésitez pas à essayer, c’est original et cela change des sodas traditionnels ! Toutes les informations et les points de vente d’Holypop sont par ici.

 Les tartines craquantes à la châtaigne

C’est la marque « Pain des fleurs » qui propose ce produit. Je l’ai déniché chez Botanic (oui, la jardinerie qui propose un marché bio !) tout comme la confiture de mirabelle que vous voyez à côté sur ma photo : un super petit déjeuner avec ses produits là !
C’est la première fois que je tentais ce produit, et j’adore ! Le goût de châtaigne n’est pas très prononcé, juste ce qu’il faut ! Cela permet vraiment de varier son petit déjeuner ou pour les apéritifs également. Pain des Fleurs propose une gamme très variée de ces tartines craquantes : sarrasin, oignon, noix de coco, quinoa, figue et j’en passe ! Autant de variétés qu’il me reste à découvrir !

La farine de riz et châtaigne

Cela fait un petit moment que je réfléchis à ce que je veux comme avancées dans mon alimentation, et varier mes sources de farine en fait partie. J’avoue en avoir un peu marre de la farine de blé, qui manque parfois de goût… Alors en choisissant ce mélange de farine de riz et châtaigne, j’ai l’impression de faire un pas en avant ers une alimentation plus saine et plus variée. J’ai réalisé avec des biscuits et des muffins parfumés ! Les enfants ont adorés, moi aussi ! En plus c’est sans gluten et donc plus intéressant pour mon confort digestif !
Le prix est assez élevé tout de même, mais cela reste une belle alternative. Là encore, il existe plein d’autres variétés.

Les petits suisses pâturages

Pour les enfants, ces petits suisses bio de chez Intermarché étaient en promo (et donc au même prix que le non bio). Niveau goût rien à redire, ils sont très bons, un peu trop sucrés (quasiment 8%) mais cela reste 1% de moins que les non-bio de la même marque. Niveau composition, ils sont bien plus cleen et ne comportent que l’essentiel : du lait, des ferments lactiques, de la crème, de la purée de fruit, du sucre de canne… Bref, tout à fait ce que j’aurai mis si je les avais fait moi-même.
Comparez donc avec les non-bio… et sa liste d’ingrédients inutiles à rallonge (mais qui font certainement baisser la facture).

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Voilà donc mon premier article du genre sur les produits BIO qui trouvent leur place à ma table et celle de mes enfants. Je vous ferais surement d’autres articles de ce genre sur des produits locaux, ou des innovations culinaires (de préférences saines !!).

Mangez bien 😉