Ingrédients pour 1 portion :
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- 80 gr de courgette
- 50 gr de fenouil
- 50 gr de pomme de terre
- 20 gr de merlan
- 1 cc de crème fraîche
- 1 feuille de laurier
- quelques miettes de pain dur
Préparation :
Préparer la pomme de terre et la couper en cubes.
Lancer une cycle de cuisson à la vapeur pendant 20 min en déposant la feuille de laurier sur les pommes de terre.
Pendant ce temps, préparer le fenouil et la courgette. Ajouter au cycle de cuisson lorsqu’il reste 10 minutes, ainsi que le poisson.
Retirer la feuille de laurier. Écraser le tout à la fourchette ou mixer selon les capacités masticatoires de votre bébé.
Mélanger avec la crème et transvaser dans un petit plt allant allant au four.
Sur le dessus, émietter un peu de pain dur. Faire gratiner au four quelques instants.
Bon appétit !
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