Une petite douceur gourmande pour votre bébé ? Essayez donc cette compote parfumée au cacao ! Je vous rappelle que le chocolat est déconseillé avant 18-24 mois car il est assez difficile à digérer, mais vous pouvez utiliser du cacao maigre dégraissé dans vos recettes de dessert pour les tout-petits !
La couleur n’est pas forcément très jolie, mais cette compote est néanmoins parfumée et plait à bébé ! C’est le principal ;).
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Vous pouvez utiliser à partir de 8 mois une banane crue, bien mûre. Sinon il est préférable de la faire cuire comme ci-dessous.
Compote gourmande de banane au cacao
Ingrédients pour 1 portion :
- 1 banane
- 1/2 cc de cacao en poudre dégraissé non sucré
- quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
- Éplucher la banane et la couper en morceaux.
- Cuire à la vapeur 8 minutes dans son panier cuisson. Moins de temps peut suffire selon la maturité du fruit.
- Laisser tiédir.
- Mixer avec le cacao et le jus de citron.
- Conserver au frais avant de servir à bébé.
Bon appétit !
Isabelle Bergamote
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Miam miam, si bébé ne fini par pas, jz terminé sa compote
Il faut toujours goûter ! Toujours !
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