Petit risotto épinard et chèvre (dès 8 mois)
Voici une recette qui permet de cuisiner les épinards différemment : un risotto. Le tout au Nutribaby et avec un peu de fromage de chèvre frais.
Ingrédients pour 1 portion :
150 gr d'épinards en branche
4 cc...
Fonio au lait parfumé (dès 6 mois)
Le fonio est encore peu utilisé chez nous, il est cependant possible d'en trouver en magasin bio, équitable ou dans les épiceries africaines. Il a l'avantage d'être sans gluten, ce qui permet de l'utiliser...
P’tits champignons farcis (+18 mois, enfants)
Voici une petite recette amusante à faire avec les enfants, très simple et rapide à préparer car elle ne nécessite pas de cuisson. Il s'agit donc de champignons de Paris frais, que l'on va...
Mousse de merlan au basilic et sa purée au brocoli (dès...
En tout début de diversification, il est difficile de cerner les goûts des bébés, certains ont une préférence pour le fait-maison... des plats et purées faits par les parents ! Comme mes enfants !...
Petit flan au panais (bébé dès 12 mois + version famille)
Le panais, c'est un cousin de la carotte. Il redevient à la mode, comme beaucoup de légumes anciens, et on en trouve de plus en plus sur les marchés, et dans les grandes surfaces....
Recette du Pomioca pour bébés [RDV des Bébés Gourmands : Pomme...
La pomme est le fruit que tout le monde a dans sa panière, son réfrigérateur ou sur son arbre ! Pour bébé, c'est un grand classique, il se prépare d'une multitude de façons. Pour...
Biscuit ultra-moelleux de compote
Il y a des jours comme aujourd'hui, où je me lance dans une totale improvisation culinaire. Je pars d'une idée, ou de ce que j'ai sous la main. Mon soucis aujourd'hui était d'utiliser 2...
Compote de poire, pruneaux et fleur d’oranger
En cas de constipation chez les plus jeunes bébés, avant qu'ils ne puissent manger directement un pruneau au petit déjeuner, il est courant de proposer la fameuse et tant convoitée compote de pomme-pruneaux !...
Délice d’orge perlé ensoleillé (dès 12 mois)
L'orge perlé c'est tout simplement des graines d'orge polies afin d'en faire une jolie perle (enfin il faut avoir de l'imagination!). Un peu comme le tapioca on peut l'utiliser dans le potage et on...
Crue’pote pastèque, banane et poire (dès 12 mois)
Pour cette recette nous partons de fruits crus que nous allons simplement mixer. La texture obtenue est celle d'une compote.
Le fait de ne pas cuire les fruits permet de conserver un maximum de vitamines....