Scones anglais prêts en 15 minutes !
Les scones sont des petits pains anglais rapides à confectionner, moelleux, parfait pour le petit déjeuner. Les britanniques les consomment à l'heure du thé, garnis de crème, de confiture...
C'est une pâte qui se...
De la purée de dattes pour faire des biscuits sains
Voilà 15 jours que je baigne dans l'univers de madame Labriski, une blogueuse et entrepreneuse du Québec, qui a décidé de remplacer tout le sucre par de la purée de dattes. À partir de...
Petits gâteaux à la noisette (sans beurre et lait)
Il faut parfois savoir varier les plaisirs et changer ses petites habitudes en cuisine ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteaux à la noisettes sans beurre et sans lait, en utilisant de...
Gratin de pâtisson au lait de coco
L'autre jour, on m'a reproché sur les réseaux sociaux de ne partager que des recettes de goûter pour les enfants (et les parents gourmands) et pas assez de recettes à base de légumes. Je...
Cupcakes à la clémentine décorés pour Noël
C'est officiel : je me lance dans les goûters sur le thème de Noël ! Je commence avec cette recette de cupcake à la clémentine, joliment décoré avec des toppings de fêtes. C'est mon...
Cake à la purée d’amande facile
Je suis dans une période "cake" pour le goûter des enfants ! Après le coco cake, voici un cake à la purée d'amande. J'en suis venue à en faire un après avoir retrouvé au...
Madeleines salées à la sauce tomate et olives
D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours réalisé des madeleines salées pour l'apéritif, le plus souvent en utilisant des restes de soupes ou de purée de légumes. C'est également une bonne idée pour...
Coco cake moelleux
Pour le goûter des enfants, je demande régulièrement aux intéressés ce qu'ils veulent. Valentin m'a dit qu'il voulait "un truc à la noix de coco" ce qui est assez drôle car il n'aimait pas...
Crème dessert au chocolat blanc – vanille (Companion)
Pour varier un peu des yaourts, je fais de temps en temps des desserts lactés, comme cette crème dessert au chocolat blanc et vanille. Pour plus de facilité, j'ai choisi de les faire dans...
Noisettins, les petits biscuits à la noisette
Ces derniers jours, mon fils a ramassé les noisettes du jardin et de la ville. Il en grignoté quelques unes mais en a conservé tout un pot pour faire des biscuits. On est donc...