Gâteau aux flocons d’avoine, compote et baies d’amélanchier
Chez les plus petits, on utilise le plus souvent les flocons d'avoine pour faire des bouillies ou épaissir le lait (à partir de 6 mois), en porridge également (je vous en proposer une recette...
Flan de courgette jaune (dès 12 mois)
Mon premier flan de légumes pour bébé, je l'attendais ! Enfin, j'attendais de pouvoir le réaliser pour mon fils, Pépin Bergamote ! C'est chose faite pour le jour même de son premier anniversaire, il y a...
Bâtonnets de carottes cuites à croquer
Que ce soit pour l'apéritif de bébé et ses parents, pour grignoter au cours de la journée, pour faire une entrée ludique et viser l'autonomie de l'enfant (food finger)... les petits bâtonnets de légumes...
Purée froide de courgette, petite pâtes et fromage de chèvre à...
Il fait chaud? Vous partez en pique-nique? Et pourquoi ne pas faire une purée froide pour bébé? Lui aussi a droit à sa dose de fraîcheur !
Je vous propose un petit accompagnement bien frais pour...
Compote de cerise et nectarine (dès 12 mois)
Voici une jolie compote, mousseuse après mixage, puis légèrement à la texture "flan" après un passage au réfrigérateur. Avec deux fruits qui arrivent en même temps que le soleil de fin mai-début juin, elle...
Petit délice de nectarine blanche (dès 8 ou 12 mois)
Très simple et néanmoins délicieux, voici une recette que l'on peut adapter selon l'âge et les capacités masticatoires de bébé.
Tout est basé sur l'assemblage des ingrédients en différentes couches. L'ordre est cependant important :...
Petit plat de haricot beurre, semoule d’orge et porc (dès 8...
Pour un bébé de 8 mois :
20 g de porc
3 cuillères à café de semoule d'orge
120 gr haricot beurre surgelés
1 cm de blanc de poireau (facultatif)
1 cuillère à café d'huile olive
Préparation :
Commencer par faire cuire...
Purée de patate douce au lait de coco (dès 9-12 mois)
Une très bonne purée douce au goût sucré. Bébé adore et ses parents aussi !
Cette fois-ci, l'idée ne vient pas de moi... mais de Papa Bergamote (qui cuisine très bien d'ailleurs!). A la base, c'est lui...
Compote de cerise, nectarine et cannelle (dès 10-12 mois)
Voici une nouvelle compote de saison pleine de saveur ! Légèrement acidulée avec la nectarine, adoucie par les cerises et un peu relevée grâce à la cannelle ! Il n'y a pas d'âge limite pour...
Le gâteau étoilé pour son 1er anniversaire
Pour le premier anniversaire de mon fils, j'ai voulu lui réaliser moi-même son gâteau ! Bien que certains peuvent penser que je suis plutôt inspirée pour faire de bons petits plats pour mon bébé,...