Crue’pote de figue et pomme (dès 12 mois)
Cet été, nous sommes allés en vacances en Ardèche. Sur le marché, nous avons acheté des figues fraîches (une quinzaine de figues pour 2 euros ! Rien à voir avec les prix pratiqués chez...
Duo de tomates cerise au chèvre en Clafoutis
Dans la Bergamote Family, qui dit "été", dit tomates cerises ! Et éventuellement apéro aussi ! Mais en ce moment, je suis plutôt du genre à cuisiner les tomates cerises plutôt que des les...
Compote blanche de fruits du verger (dès 8 mois)
La compote de fruits du verger est incontournable ! La plupart des industriels propose ce type de mélange de fruit en compote. Je vous la propose en version "blanche" avec uniquement des fruits à...
Compote de nectarine parfumée à la cannelle (dès 8 mois)
La nectarine est un des fruits d'été que j'aime bien manger tel quel. Mais Pépin a encore, et toujours, une adoration pour les compotes. Je continue donc de lui en préparer, en essayant de...
Gâteau de semoule à la patate douce (dès 12 mois)
La patate douce à chair orange est très facilement utilisée dans les recettes sucrées, c'est celle que l'on trouve le plus facilement d'ailleurs (il existe aussi la variété à chaire blanche, on en trouve...
Ecrasé de carotte au thym du jardin (dès 12 mois)
Les carottes cuites à la vapeur est un accompagnement basique que mon fils adore. Et moi aussi d'ailleurs !
Seulement, on agrémente le tout d'herbes aromatiques afin de varier un peu les plaisirs et faire...
Milk-shake pour bébé à la cerise (12 mois et +)
Voici une recette simplissime qui fera son effet auprès de votre grand bébé : un milk-shake ! Selon bébé, on adaptera la texture, plus ou moins épaisse ! Mais là, cette recette est plutôt...
Compote de groseille à maquereau et pommes (dès 8 mois)
Chez les Bergamote, nous aimons faire pousser des fruits qui sortent un peu de l’ordinaire ! Parmi les arbustes que nous avons au jardin, il y en a un qui est assez productif pour...
Galettes de carottes au basilic (dès 12 mois)
Que ce soit pour un bébé de plus d'un an ou pour de plus grands enfants, cette préparation est idéale pour faire manger des légumes autrement qu'en purée ou morceaux.
Pour bébé, cette présentation permet...
Compote de pomme, kiwi et fleur d’oranger (dès 8-12 mois)
Présence de kiwi: Cette compote peut être proposée à 8 mois ou 12 mois selon votre enfant. Demander l’avis de votre pédiatre !
Ingrédients pour 2 portions :
2 pommes
1 kiwi
1 cc de fleur d'oranger
Préparation :
Éplucher les fruits,...