Compote de pomme épicée au Petit Beurre (dès 12 mois)
Le Petit Beurre existe depuis des générations (depuis 1886 pour être précis!) ! Certains le grignotent en commençant par les angles, puis les côtés... d'autres croquent à pleines dents dedans et n'en font qu'une...
Velouté de courgette aux champignons (dès 18 mois)
Comme je vous en parlais il y a peu de temps, la saison automnale étant arrivée, les portages refont leur apparition au menu de la famille Bergamote. Bien souvent, je m'oriente avec ce qu'il...
Potage de carotte au camembert (dès 8 mois)
Ce n'est pas trop dans mes habitudes de vous proposer des recettes de potage. Pourtant j'en fais de temps en temps pour toute la famille ou juste pour mon fils. Du coup, j'en profite...
Coco Crumble de merlan et sa purée douceur (dès 12 mois...
La Bergamote Family adore la noix de coco ! Nous en achetons rarement de la fraîche, car c'est un peu complexe pour moi de la découper... du coup, afin d'en avoir le subtil goût,...
Petit risotto épinard et chèvre (dès 8 mois)
Voici une recette qui permet de cuisiner les épinards différemment : un risotto. Le tout au Nutribaby et avec un peu de fromage de chèvre frais.
Ingrédients pour 1 portion :
150 gr d'épinards en branche
4 cc...
Fonio au lait parfumé (dès 6 mois)
Le fonio est encore peu utilisé chez nous, il est cependant possible d'en trouver en magasin bio, équitable ou dans les épiceries africaines. Il a l'avantage d'être sans gluten, ce qui permet de l'utiliser...
P’tits champignons farcis (+18 mois, enfants)
Voici une petite recette amusante à faire avec les enfants, très simple et rapide à préparer car elle ne nécessite pas de cuisson. Il s'agit donc de champignons de Paris frais, que l'on va...
Mousse de merlan au basilic et sa purée au brocoli (dès...
En tout début de diversification, il est difficile de cerner les goûts des bébés, certains ont une préférence pour le fait-maison... des plats et purées faits par les parents ! Comme mes enfants !...
Petit flan au panais (bébé dès 12 mois + version famille)
Le panais, c'est un cousin de la carotte. Il redevient à la mode, comme beaucoup de légumes anciens, et on en trouve de plus en plus sur les marchés, et dans les grandes surfaces....
Recette du Pomioca pour bébés [RDV des Bébés Gourmands : Pomme...
La pomme est le fruit que tout le monde a dans sa panière, son réfrigérateur ou sur son arbre ! Pour bébé, c'est un grand classique, il se prépare d'une multitude de façons. Pour...