Chaussiflette familiale : la tartiflette au Chaussée aux Moines
Qui n'aurait pas envie de se retrouver autour d'une Chaussiflette ?! Parce qu'entre la neige, le froid, la pluie... Se retrouver tous ensemble autour d'un plat chaud et réconfortant fait vraiment un bien fou...
Filet mignon de porc à la moutarde au miel
Comme j'aime les recettes simples, rapides, non-techniques !! Le filet mignon, c'est top pour cela, et en plus le résultat est toujours parfait ! Associé à la moutarde au miel Amora que j'ai eu...
Choco Wrap gratiné : ma recette gourmande
Grand moment de gourmandise en vue : un choco wrap gratiné !! Une autre manière de cuisiner des galettes de Wrap natures, en version sucrée, pour un super goûter à partager avec les enfants...
Frites de butternut au paprika
Manger avec les mains, les petits adorent ! Alors autant leur proposer des légumes découpés comme des frites qu'ils apprécieront plus facilement. C'est ce que j'ai fait avec ses frites de butternut, cuites au...
Brochettes d’étoiles croustillantes avec ma Degustabox
Les fêtes de fin d'années approchent à grands pas, c'est le moment de réfléchir aux recettes qui garniront votre table ! Je vous propose un petit dessert simple à réaliser, gourmand en saveurs et...
Mannele, la petite brioche en forme de bonhomme de la Saint-Nicolas
J'ai découvert cette brioche, Mannele, il y a pas mal d'années maintenant, lorsque je faisais mes études en Alsace. Une tradition que je ne connaissais pas, liée à la venue du Saint-Nicolas. J'ai fais...
Le gratin de chou-fleur au Babybel des enfants
En ce moment, c'est la période de gratins de légumes pour les enfants : les légumes passent beaucoup mieux ainsi ! Et puis, l'automne est là, et l'envie de faire des plats plus "cocooning"...
Petite crème au chocolat sans gluten pour bébé / enfant (calcul...
Faire des petites crèmes au chocolat, j'adore ça. C'est très simple à faire car il suffit d'aromatiser le lait et de l’épaissir avec une farine, ingrédient que je varie régulièrement. Cette fois, j'ai utilisé...
Potiron fondant aux herbes de Provence pour bébé et ses parents
J'avais envie d'un petit retour de l'été, à l'heure où les premiers flocons de novembre semblent arriver ! Ni une, ni deux, j'attaque le potiron et décide de le parfumer aux herbes de Provence.
Certaine...
Gratin de potiron, façon tartiflette
J'avais déjà vu passer ce genre de recettes : une tartiflette où les pommes de terre sont remplacée par un légumes, bien souvent une courge. L'idée est fort séduisante, surtout quand on veut faire...