Frites de butternut au paprika
Manger avec les mains, les petits adorent ! Alors autant leur proposer des légumes découpés comme des frites qu'ils apprécieront plus facilement. C'est ce que j'ai fait avec ses frites de butternut, cuites au...
Brochettes d’étoiles croustillantes avec ma Degustabox
Les fêtes de fin d'années approchent à grands pas, c'est le moment de réfléchir aux recettes qui garniront votre table ! Je vous propose un petit dessert simple à réaliser, gourmand en saveurs et...
Mannele, la petite brioche en forme de bonhomme de la Saint-Nicolas
J'ai découvert cette brioche, Mannele, il y a pas mal d'années maintenant, lorsque je faisais mes études en Alsace. Une tradition que je ne connaissais pas, liée à la venue du Saint-Nicolas. J'ai fais...
Le gratin de chou-fleur au Babybel des enfants
En ce moment, c'est la période de gratins de légumes pour les enfants : les légumes passent beaucoup mieux ainsi ! Et puis, l'automne est là, et l'envie de faire des plats plus "cocooning"...
Petite crème au chocolat sans gluten pour bébé / enfant (calcul...
Faire des petites crèmes au chocolat, j'adore ça. C'est très simple à faire car il suffit d'aromatiser le lait et de l’épaissir avec une farine, ingrédient que je varie régulièrement. Cette fois, j'ai utilisé...
Potiron fondant aux herbes de Provence pour bébé et ses parents
J'avais envie d'un petit retour de l'été, à l'heure où les premiers flocons de novembre semblent arriver ! Ni une, ni deux, j'attaque le potiron et décide de le parfumer aux herbes de Provence.
Certaine...
Gratin de potiron, façon tartiflette
J'avais déjà vu passer ce genre de recettes : une tartiflette où les pommes de terre sont remplacée par un légumes, bien souvent une courge. L'idée est fort séduisante, surtout quand on veut faire...
La quiche au jambon de Parme et brocolis de ma fille...
Une fois de plus, nous revoilà en cuisine avec ma fille afin de concocter un bon plat et surtout passer un bon moment ensemble ! L'objectif du jour : cuisiner avec du jambon de...
Crumble de patate douce sans gluten
J'avais envie de faire un nouveau crumble salé depuis un moment. Une recette qui serait tout à fait adaptée pour être partagée en famille :
pour bébé dès 10-12 mois comme plat du soir...
Soupe épaisse de patate douce et carotte au curry des enfants
En cette saison automnale, la soupe redevient un des dîner favoris des enfants ! D'abord, cela leur fait manger des légumes qu'ils apprécient plus ainsi que entier, ensuite, ils choisissent souvent les légumes qu'ils...