Purée Découverte de la patate douce (dès 4-6 mois)
La patate douce est un très bon légume, à mi-chemin entre la saveur sucrée et salée. Vous pourrez d'ailleurs faire découvrir à bébé ce légume dans ces deux versions (recette de compote de patate...
Purée d’aubergine au riz et dés de dinde (dès 8 mois)
Encore une nouvelle recette à faire découvrir à vos petits gourmets. Une purée d'aubergine et riz accompagnée de dés de dinde pour un plat parfaitement équilibré pour votre bébé.
C'est une assiette avec de vrais...
Compote de pomme et patate douce épicée (dès 6 mois)
La patate douce se marie très bien avec d'autres fruits et légumes, version salée ou sucrée. Pour le plus grand bonheur de nos petits bouts ! Et comme chez les Bergamote nous apprécions beaucoup...
Délice de légumes (dès 8 mois)
Ingrédients pour 2 à 3 portions environ :
1 courgette
1 aubergine
1 tomate
1/2 oignon
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
un brin de persil
Préparer les légumes et les couper en cubes.
Cuire à la vapeur environ 15 minutes.
Une fois...
Compote de kiwi et orange (bébé 8-12 mois)
Cette compote vitaminée est parfaite pour l'hiver ! On y retrouve deux fruits stars de cette saison : le kiwi et l'orange qui se marient très bien ! Pour adoucir la compote et permettre...
Douceur de céleri rave à la polenta (dès 8 mois)
Pour faire découvrir le céleri rave en douceur à mon Pépin Bergamote (et pour changer de l'éternelle purée de pomme de terre et céleri), je lui ai concocté une petite polenta. Enfin plutôt une...
Compote de pomme à la fleur d’oranger (dès 6 mois)
A partir du moment où bébé a déjà goûté à la pomme et qu'il l'apprécie, vous pouvez varier les plaisirs simplement en aromatisant cette compote. Ici je l'ai fait avec de l'eau de fleur...
Yaourts pour bébés/enfants/adultes à la yaourtière (dès 6 mois / pour...
Comme je vous en ai parlé récemment, il est possible de faire ses yaourts maison pour son bébé.
Pour cela, plusieurs critères sont à prendre en compte :
l'âge de l'enfant : il faudra donc...
Compote gourmande : pomme, poire, cannelle et zestes d’orange (dès 8...
Ingrédients pour 5 portions :
3 pommes
3 poires
une pincée de cannelle
le zeste d'1/4 d'orange non traitée
Préparation :
Préparer les fruits : laver, éplucher, épépiner et couper en cubes les pommes et poires.
Laver l'orange, en prélever du...
Compote de pomme « pas boudée » (dès 6 mois)
Encore un grand classique à base de pomme : la compote biscuitée ! pour ma part, j'ai choisi d'utiliser un boudoir, car la texture s'y prête bien et que le coût de revient est...